Baguette française de Carmencita

Assalem, Bonjour

Il ya QUELQUES JOURS J’ai préparateur CES fameuses baguettes croustillantes et Bien Avec PEU de mie. Nous Nous Sommes régale, ELLES SONT Partis «Comme des ptits Douleurs».

Photo0737

Verser les préparateur il Vous Faut:

Verser 2 baguettes

375 g de farine

250 ml d’eau

1 c à café de sel

1 sachet de levure de boulanger déshydraté

Verser la farine tamisée Dans La cuve du robot de de de la levure Avec. AJOUTER le sel PUIS Verser l’eau petit à petit. Pétrir 5 min. Ne Vous inquiétez Pas si la pâte collante intérêt.

Avec non coupé de pâte, rabattre la pâte 3 foie. REPETER 3 foie this opération, salle laissant une CHAQUE foie Maison De repos la pâte 20 min.

Recouvrir la pâte d’ONU destinataire Séjourné Assez grand, il ne obole Pas Toucher la pâte, laisser PUIS Maison De repos 1h30 à 2 h.

Régime Fariner le de Travail et façonner 2 baguettes (Travailler délicatement, versez Ne Pas enlever les bulles de fermentation). Les deposer sur juin plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé et laisser 20 min maison repose maison.

tours de CE Pendentif De Temps, préchauffer le four à 250 ° C en mettant la lèche frite Tout en bas du Quatre.

Fariner légérement Les baguettes, les inciser. Jeter Un grand verre d’eau Dans La lèche frite versez provoquer de la buée et enfourner versez 20 à 25 min.

Jouir

Publicités

9 commentaires Ajouter un commentaire

  1. samia dit :

    bravo, pour ce beau pain.
    bizou

    J'aime

  2. Humm de jolies baguettes de si bon matin, ça ouvre facilement l’appétit 😉
    bon mercredi.

    J'aime

  3. Lina Cuisine dit :

    Elles sont superbes ! Surement meilleures que chez le boulanger ^^
    Bises

    J'aime

  4. merci les filles !
    bonne journée

    J'aime

  5. Mely dit :

    Magnifiques baguettes ! Avec une bonne confiture maison, huuuum !
    Bon mercredi, bises.

    J'aime

  6. merci Mely !
    bonne journée à toi aussi merci !

    J'aime

  7. Carmencita dit :

    Merci pour avoir testé mes baguettes, et je suis contente que vous vous soyez régalé. Si tu permets, je copie la photo pour une prochaine mise à l’honneur, bonne soirée bises

    J'aime

  8. oh merci à toi
    pas de souci bonne soirée !

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s