Charlotte à étages (ou le recyclage malin)

Assalem,hello Ce soir je vous présente une charlotte à étages façon home staging (hein malika) culinaire ,de la recup et du recyclage bien dans l’air du temps . Alors avec ce qui me restait de mes mini entremets , c’est à dire la génoise et les mousses poires et framboises ; d’un fond de lemon…

Lemon curd

Assalem,hello Cette sauce est ma préférée je crois ,j’aime énormément le citron à toutes les sauces, si je puis dire lol . Mais ce qui est intéressant avec le lemon curd ou confiture de citron en français, c’est que l’on peut utiliser de différentes façons (bûche ou biscuits roulé,crèpe ou tartine etc ….. Cette recette…