Pizza (farine t 65)

Assalem,hello   Je suis heureuse , j’ai enfin trouvé la pizza de mes rêves avec une pâte ressemblant trait pour trait au pizza que l’on achète dans les camions de pizzeria . Une pâte fine et moelleuse garnie simplement de tomate et de fromage râpé suffise à sublimer cette pizza . Franchement je ne changerais…

matlou3 ( pas à pas)

Assalem,hello ce soir je vous montre comment réaliser le fameux pain matlou3 qui se dompte lol au fur et à mesure des essais que l’on fait. Donc mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (pour 500 g de farine ,25 g de levure de boulanger, du sel, environ 300 ml d’eau )la pâte…