Croissant au babeurre (lait fermenté,lben,lait ribot)

Assalem,hello Voici de délicieux croissants ,crousti moelleux que j’ai préparé il y a un moment déjà .C’est une recette que j’avais découvert chez Loubna dont le blog n’existe plus et c’est bien dommage . C’est un peu long et fastidieux tout de même ,mais avec ces mesures on obtient une quantité de croissants qui durera…

Quand le cèdre libanais et l’étoile marocaine s’invite chez moi !

Assalem,hello   Ce  sont les 2 pays que j’aimerais beaucoup visiter bon pour l’un s’est fait mais l’autre je doute que ce soit possible un jour ,bon trève de mélancolie . Il s’agit de 2 plats que j’aime énormément (sinon je ne les posterais pas hein) . Le riz libanais et les boulettes de viande…

Tajine poulet/frites

Assalem,hello Voici le tajine dont je raffole ,il est délicieux . Bien sur on peut saucer avec un bon morceau de pain fait maison  et tout le reste vous parait superflu . Pour le préparer il vous faut ( pour 6 personnes) : -Une douzaine de pilons de poulet -2 oignons (rouge de préférence) -de…