tajine de pruneaux

salem, hello, hi, hola   Voici le plat que j’ai préparé le premier jour du mois de ramadhan . Comme vous le savez ou peut être pas le mois de ramadhan est un mois de jeun du lever du soleil jusqu’à son coucher pour les musulmans du monde entier .Il s’agit d’un mois de reccueillement…

Makrout aux amandes et miel de Djouza (makrout maassel belouz)

Assalem,hello   Je voulais essayer les makrout version amandes depuis longtemps mais je remettais toujours à plus tard,la friture n’est pas ma cuisson préférée en ce qui concerne les gâteaux et surtout les douceurs orientales et nord africaines. Bon je ne le regrette pas ils sont délicieux crousti-fondant lol . J’ai choisi la recette de…

Baghrir

Assalem, hello voilà de beaux baghrirs ce sont des crèpes que l’on retrouve dans tous le maghreb et que l’on sert avec du beurre et miel (ou de l’huile d’olive et de la confiture d’abricot pour le maroc ) . Après on peut mettre ce que l’on veut dessus, en ce qui concerne mes enfants…