Tarte au citron meringuée

assalem, hello

votarte au citron meringuéeilà une délicieuse tarte au bon goût de citron j’aime énormément le citron et de toutes les manières hummmmmmm

alors la recette :

pour la pâte  (aux ptits suisse de loky les bons tuyaus lol) i l vous faut  :

-180 g de farine

-3 ptits suisse

-90 g de beurre

mélanger le beurre et la farine en frottant bien jusqu’à ce que cela devienne sableux puis ajouter les ptits suisse voila c’est tout . Mettre au frais le temps de préparer le reste  et cuire à blanc

Pour l’appareil c’est tout simplement du lemon curd

-125 g de sucre ne poudre

-1 sachet de sucre vanillé

-2 càs de fécule de maÏs

-1 oeuf

-1 verre d’eau

-le jus de 2 (ou 3 citrons) si vous aimez le gout prononcé de cet agrume

mélanger le tout  dans une casserole  jusqu’à ce que la crème épaississe et couler sur la pâte cuite à blanc

Pour la meringue monter en neige 2 oeufs ferme avec 2 càs de sucre en poudre ,décorer votre tarte au chalumeau

enjoy

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