matlou3 ( pas à pas)

Assalem,hello

ce soir je vous montre comment réaliser le fameux pain matlou3 qui se dompte lol au fur et à mesure des essais que l’on fait. Donc mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (pour 500 g de farine ,25 g de levure de boulanger, du sel, environ 300 ml d’eau )la pâte doit quand même rester collante .Il la laisser reposer une première fois dans le bol et une deuxième fois sur un torchon propre cela va de soi et fariné .

Maintenant laissons parler le pouvoir des photos lol .Si vous avez des questions n’hesitez pas en virtuel ou en réel lol

enjoy