Ce que j’ai préparé pendant mon absence

Assalem,hello   Voilà j’ai eu quelques soucis de santé qui j’espère sont derrières moi in cha Allah ,donc j’ai laissé mon blog à l’abandon le pauvre lol mais je reviens petit à petit quand la force et le temps me laisse le loisir de poster de bonnes recettes . Merci de votre compréhension et suivi…

Wedding Mkhabez

Assalem,hello Hier j’ai fait une centaine de mkhabez ,ma voisine me les a commandé pour un mariage auquel elle participe ce week end . Je n’ai jamais préparé une telle quantité et je n’ai jamais vraiment osé me lancer (peur de l’inconnu sans doute) mais ce n’est pas difficile du tout ,il faut juste avoir…

Curry de dinde et son riz basmati

Assalem,hello Quittons le Maghreb et retrouvons nous en Inde  aussi mystérieuse et emplie de senteur d’épices et d’herbes tout aussi envoutante que  le Maroc  . Pour ce faire rien de tel qu’un curry de dinde accompagné de riz basmati . Il vous faut : -des morceaux de dinde (en cube) -un oignon -de la crème…

Inspirations du maghreb

Assalem,hello Eh oui un titre pompeux je le concède mais nous le valons bien lol Il s’agit tout simplement d’une chorba (soupe algérienne ) et de ftera (galette algérienne) servies dans de la vaisselle marocaine (achetée durant mon voyage cet été ,bientôt des photos !!!!!!!!!!!) La chorba : -de la viande de boeuf (la macreuse)…