Biscuits de noël (so girly)

Assalem,hello

Et oui ce sont des biscuits de noël que j’ai préparé cet après midi avec mes filles ,pour le concours sur Cuisinetestée (http://cuisinetestee.bbgraph.com/) auquel je participe et espère gagner biensur lol

Pour la pâte il faut (18 à 20 biscuits) :

-250 g de farine

-100 g de beurre

-100 g de sucre

-1 oeuf

-1 pincée de cannelle

-1 càc de levure chimique

-50 g de cacao

Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot jusqu’à ce qu’une boule se forme ,étaler la pâte et à l’aide d’emporte pièce faites des formes de votre choix et cuire les biscuits th 180 pendant 10 min

 

Pour la pâte à sucre il faut :

-40 g d’eau

-le jus d’un demi citron

-6 g de gélatine

-environ 500 g de sucre glace

Mettre la gélatine à tremper pendant 10 min dans de l’eau froide ,mélanger au jus de citron et l’eau chauffés au micro onde au préalable .

Verser dans le bol du robot muni de la feuille et battre en ajoutant le sucre glace petit à petit jusqu’à ce qu’une boule se forme encore légèrement collante .

Puis décorer vos biscuits à votre envie .

Enjoy

 

 

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matlou3 ( pas à pas)

Assalem,hello

ce soir je vous montre comment réaliser le fameux pain matlou3 qui se dompte lol au fur et à mesure des essais que l’on fait. Donc mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (pour 500 g de farine ,25 g de levure de boulanger, du sel, environ 300 ml d’eau )la pâte doit quand même rester collante .Il la laisser reposer une première fois dans le bol et une deuxième fois sur un torchon propre cela va de soi et fariné .

Maintenant laissons parler le pouvoir des photos lol .Si vous avez des questions n’hesitez pas en virtuel ou en réel lol

enjoy