Ce que j’ai préparé pendant mon absence

Assalem,hello

 

Voilà j’ai eu quelques soucis de santé qui j’espère sont derrières moi in cha Allah ,donc j’ai laissé mon blog à l’abandon le pauvre lol mais je reviens petit à petit quand la force et le temps me laisse le loisir de poster de bonnes recettes .

Merci de votre compréhension et suivi .

J’essaierai de mettre les recette au fur  et à mesure .

Enjoy .

 

Publicités

Steak de dinde (home made of course)

Assalem,hello

Le changement c’est maintenant et surtout dans l’assiette donc pour ceux qui en ont assez du steak de boeuf voici le steak de dinde  à ma façon bien moelleux et juteux ( juicy juicy beetle juice ) .

Photo0680

Vous pouvez bien sur les manger tel quel avec de bonne frites maison ou en hamburger (recette à venir)

Pour les préparer il vous faut :

-2 escalopes de dinde

-1 oeuf

-1 échalote

-de la chapelure

-du fromage frais ail et fines herbes

-du sel,du poivre

-du paprikas

 

Mélanger tous les ingrédients dans votre robot mixer et mixez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une boule . Divisez cette boule en huit petites boules les aplatir et les cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse .

 

Photo0679

Pizza party

Assalem,hello

Ce soir je vous montre les pizzas que nous avons mangé il y a quelques temps. De plus je participe avec la pizza presque « campagnarde » de yasminenass au concours du forum « ptits bonheurs patissiers »

la pâte :
-500 g de farine
-25 g de levure de boulanger
-du sel
-environ 300 ml d’eau tiède
-3 càs de poudre de lait ou 1 yaourt nature
-environ 7 cl d’huile d’olive
(ou la pâte à soufflé de blida)

pour la première il faut de la sauce tomate,de la viande séchée turque et des morceaux de fromage (coeur de lion), du fromage rapé
pour la seconde il faut du fromage blanc en remplacement de la crème fraîche, deux pomme de terre cuites à l’eau,du jambon de dinde hallal,du fromage rapé

enjoy