pommes – nono's kitchen

Tarte aux pommes de Ma Fille (la 2 nde)

Assalem,hello

Mon autre fille dont la maitresse n’est jamais absente (ouf) nous régale plutôt le week end et oui nous en avons pour tous les gouts à la maison (soudain un air des négresses vertes me trotte dans la tête et non ça ne rajeunit pas looool)

voici la tarte aux pommes donc, avec une couche de sauce caramel au beurre salé qui la rend encore plus gourmande miam . Voici avant cuisson :

Pour la préparer il vous faut :

-une pâte feuilletée (Marie )

-4 à 5 pommes (selon la taille )

-3 càs de sauce caramel au beurre salé

-du sucre vanillé (bourbon)

Etaler la pâte dans un plat à tarte ,recouvrez le fond avec la sauce caramel et disposez les pommes de façon harmonieuse (comme ma fille quoi hein !!!!!) ,saupoudrez de sucre vanillé et mettre à cuire pendant une vingtaine de minutes .

voilà après cuisson :

Enjoy .

Gâteau aux pommes renversé

gateaux (entremets....)

Assalem,hello

Ce soir je vous présente le goûter de mes enfants ,ils ont vraiment aimé il était fondant à souhait et les pommes ajoutent encore plus de moelleux .

J’ai pris cette recette chez linaryan du blog (http://linaryan.canalblog.com/)

Pour le préparer il vous faut :

– 150g de farine
– 150g de sucre
– 150g de beurre
– 3 œufs
– 1 càc de vanille liquide
– 1 sachet de levure chimique
– 1 càs de fleur d’oranger
– du jus de citron
– du caramel
– Amandes entières
– 3 belles pommes

Blanchir le sucre et les œufs et le sucre vanillé au fouet électrique .Incorporer le beurre fondu . Ajouter la farine et la levure toujours au fouet pour obtenir un pâte mousseuse .

Couper les pommes en quartier et mettre dessus du jus de citron et de la fleur d’oranger.Mettre dans un plat à bord haut le caramel puis les amandes.

Mettre les pommes égouttées dessus puis verser sur celle ci la préparation .

Enfournez à 180°, pour la durée de cuisson tout dépend de votre four environ 1/4 d’heure à 20 minutes .

Laisser refroidir et déguster avec un bon thé miam .

Enjoy

Crumble aux pommes

tartes sucré, biscuits, crèpes

Assalem,hello

Ce soir c’est au tour de mes petites cocotte garnies de crumble aux pommes de prendre place.

C’est une recette somme toute assez simple, il suffit de couper 3 pommes en cube de les disposer dans votre plat .

De préparer un crumble :

– 150 g de farine
– 75 g de beurre
– 120 g de sucre

Mélanger ces trois ingrédients pour avoir une sorte de sable grossier entre les mains et versez en sur le plat .

Mettre à cuire pendant 20 min thermostat 6 quand le dessus est bien doré

Déguster avec une crème de votre choix (anglaise, fouettée) ou tout simplement avec du yaourt 0% pour se sentir moins fautive de manger ce délice calorique tout de même .