Mayonnaise (home made biensûr)

Assalem,hello   Aujourd’hui je vous propose quelque chose de vraiment simple mais tellement délicieux quand c’est fait maison avec de bon produits . Il s’agit de la mayonnaise qui l’accompagnement indispensable de nos viandes,poissons,fruits de mer ,légumes etc ……….   Pour la préparer il vous faut : -1 jaune d’oeuf -1 càs de moutarde -1…

Pizza (farine t 65)

Assalem,hello   Je suis heureuse , j’ai enfin trouvé la pizza de mes rêves avec une pâte ressemblant trait pour trait au pizza que l’on achète dans les camions de pizzeria . Une pâte fine et moelleuse garnie simplement de tomate et de fromage râpé suffise à sublimer cette pizza . Franchement je ne changerais…